طرز تهیه ذرت مکزیکی (خوشمزه و تند)

اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه و اسان هستید، ذرت مکزیکی را حتما امتحان کنید. ذرت مکزیکی با مواد و روش های بسیار
اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه و اسان هستید، ذرت مکزیکی را حتما امتحان کنید. ذرت مکزیکی با مواد و روش های بسیار متنوعی طبخ می شود.
مواد لازم:
کنسرو ذرت: پانصد گرم
قارچ بلانچ شده: دویست و پنجاه گرم
سس مایونز: یک پیمانه
نمک فلفل سیاه فلفل سفید فلفل قرمز
پودر گل پر : یک ق چ
آویشن: یک ق چ
پودر کاری: نصف ق چ
پودر سیر: نصف ق چ
پنیر پیتزا: دویست گرم
لیمو ترش تازه: یک دوم عدد
کره: بیست و پنج گرم
روغن مایع: سه ق غ
اول قارچ رو بلانچ میکنیم برای این کار ابتدا آب را بگذارید به جوش بیاید و سپس نمک و قارچ و آبلیمو را اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید و بریزید داخل آب یخ و بعد ان را خورد کنید.
بعد از این کار ماهیتابه رو روی شعله کم بگذارید و کره و روغن مایع را به ان اضافه کنید.و بعد ذرت را داخل کره و روغن کمی تف می دهیم که طعم دار شوند. بعد قارچ های بلانچ شده را داخل ان میریزیم و در حد هم زدن و مخلوط کردن تفت می دهیم
سپس نمک،فلفل ها،کاری،پودر سیر،گلپر،آویشن رو ریخته و مخلوط کنید.
در مرحله ای که دیدیم بخار از مواد بیرون زد به ان نصف یک لیمو ترش تازه و به همراه سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید.در انتها پنیر پیتزا رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کنید.